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I numeri del mercato BIO Italia nel 2018

Tutti i numeri del mercato italiano del bio sono stati presentati a Marca 2019, il Salone Internazionale sui prodotti a Marca del Distributore, nell’ambito del convegno “Tutti assieme appassionatamente. Come gestire una linea biologica e vivere felici”.
Le rilevazioni di Nomisma incrociano i dati delle vendite realizzate nella grande distribuzione e nel canale specializzato (di cui si conferma l’assoluto rilievo, anche se lo studio è prevalentemente dedicato alla Gdo) in tutta Italia e forniscono un quadro esaustivo della costante crescita del settore biologico(profilo degli acquirenti, ripartizione geografica, peso delle aree merceologiche, prodotti più venduti e in più forte sviluppo) evidenziando come i trend di acquisto riflettono un cambiamento delle abitudini dei consumatori.
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La ricerca di Nomisma 2018 (con i dati del 2017) - Numeri, trend, motivazioni e profilo degli user BIO
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La ricerca Nielsen per Assobio:
I Trend del 2018 e il Mercato del biologico nella GDO
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